Cantine de chefs
Découvrez un menu complet avec entrée, plat, dessert, renouvelé chaque jour pour une fraîcheur garantie.
Cantine de chef dans les Hauts-de-Seine à Clichy (92)
Bienvenue à La Presse votre cave à vin à Clichy (92)
Fondée en 2019 par Sergio Dias Lino, Chef de Cuisine (Anne Sophie Pic, Le Carré d'Aléthius, L'Envie du Jour) et Ludovic Thonat, Sommelier Caviste, La Presse a toujours eu pour ambition de marier l'excellence gastronomique à l'atmosphère détendue d'un bar à vin, pour créer un lieu où se rencontrent épicurisme et convivialité.
L’équipe de votre Cave à Manger à Clichy (92) est toujours composée aujourd'hui d'un Chef de Cuisine au parcours remarquable Anthony Darthoit, formé par Sergio Dias Lino et Charlotte Gondor Zésir à L'Envie du Jour puis passé chez Naoëlle D'Hainaut à L'Or Q'Idée, et de sa "brigade" de 2 apprentis et 1 cuisinier. Elle s'est aussi étoffée de 2 mixologues et 1 sommelier supplémentaires. L’établissement est à la fois une cantine de Chef le midi, une Cave à Vin tout au long de la journée et un Bar à Vin/Bières/Tapas & Cocktails le soir.
Nos principaux atouts ? De bons produits bien sourcés pour les verres comme les assiettes, des cuissons maîtrisées, des accompagnements raffinés, et un accueil chaleureux digne d’une auberge de village qui fait toute la différence !
Cave à vin
Découvrez + de 500 références de vins d'artisans avec le moins d'intrants possible, bières et spiritueux crafts.
Cave à vin dans les Hauts-de-Seine à Clichy (92)
Bar à vin
En soirée nous proposons des Tapas variés en + des vins & bières artisanales à la pression (Pâté en Croûte, Croque, Club, Planche Mixte...).
Bar à vin dans les Hauts-de-Seine à Clichy (92)
Le choix & l’authenticité
des saveurs dans votre cave à vin aux portes de Paris à Clichy
De par sa passion et de son expérience, Ludovic prend le temps de dénicher des produits surprenants et de qualité que vous ne trouverez nulle-part ailleurs.
- Vins
- Bières artisanales
- Spiritueux
- Produits indépendants (café, tireuse à bière)
Notre cave offre plus de 500 références de vins de vigneron.ne.s indépendant.e.s et autres bières artisanales et spiritueux crafts, soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur authenticité.
Nous mettons également à l'honneur des produits frais et de saison issus de nos producteurs partenaires, comme nos charcuteries Corses (Mannei), Ibériques (La Guildive) et Lyonnaises (Maison Duculty).
Les points forts de votre caviste à Clichy (92)
Conseils
Notre équipe vous offre un accompagnement personnalisé pour vous conseiller sur nos produits.
Emplacement
La Presse se situe en face d’un magnifique parc, bordé par les lignes de bus 13 et 14.
Convivialité
Nous vous accueillons dans un cadre chaleureux et propice à la détente.
Actualités & Avis Retrouvez toutes les informations de votre cave à vin et à manger à Clichy (92)
FERMETURES & HORAIRES D'HIVER
Et voilà 2025 qui se termine...
On sera resté ouvert jusqu'au bout pour vous fournir les meilleurs flacons pour vos fêtes de fin d'année et il est temps pour La Presse aussi de fermer quelques jours pour recharger les batteries...
On vous souhaite LA Meilleure des années 2026 et on en profite pour vous annoncer une FERMETURE HIVERNALE du 1er au 5 JANVIER INCLUS
...avant une REPRISE PROGRESSIVE et des Jours/Horaires d'Ouverture Hivernale :
LA PRESSE sera FERMÉE les DIMANCHE & LUNDI jusqu'au retour de la saison de la Terrasse
LA PRESSE sera FERMÉE les DIMANCHE & LUNDI jusqu'au retour de la saison de la Terrasse
✨ La Presse Clichy
🍽️ Bistrot & Caviste Pur Jus
📍 9 Pl. de la République – Clichy
#lapresseclichy #horairesdhiver #bieresartisanales #vinsvivants #purjus
Le FAMOUS CLUB Boulangerie Palloy X La Presse
Ce Famous Club Palloy - Presse, c’est sur place ou à emporter, une poivronnade & une mayo maison avec un tendre filet de volaille en deux cuissons dans 2 tranches de Pain de Mie de la @boulangerielaruepalloy snackées minute à la poêle...
Simple. Basique. ✨
📍 La Presse Clichy – 9 Place de la République, Clichy
#lapresseclichy #cuisinefraîche #faitmaison
#takeaway #platgourmand
Simple. Basique. ✨
📍 La Presse Clichy – 9 Place de la République, Clichy
#lapresseclichy #cuisinefraîche #faitmaison
#takeaway #platgourmand
BURRATA FRAICHE !
C'est l'été !! La burrata ? On la sert généreuse, crémeuse et twistée d’une huile au basilic frais.
C’est l’entrée qu’on aime partager… ou garder pour soi 😎
📍 La Presse Clichy – 9 Place de la République, Clichy
#lapresseclichy #burrataaddict #painetfromage #entréegourmande #foodielife
C’est l’entrée qu’on aime partager… ou garder pour soi 😎
📍 La Presse Clichy – 9 Place de la République, Clichy
#lapresseclichy #burrataaddict #painetfromage #entréegourmande #foodielife
Cocktails Mocktails
Les bons Cocktails & Mocktails se font par les bons Mixologues et avec les bons Spiritueux (avec & sans Alcool)...
On trouve tout ça à La Presse Clichy, tout simplement ☀️
📍 La Presse Clichy – 9 Place de la République, Clichy
#lapresseclichy #cocktailbar #aperoclichy #bonnesadresses #verreenterrasse
On trouve tout ça à La Presse Clichy, tout simplement ☀️
📍 La Presse Clichy – 9 Place de la République, Clichy
#lapresseclichy #cocktailbar #aperoclichy #bonnesadresses #verreenterrasse
Terrine Maison
23 juin 2025
Parce que les bons moments commencent souvent par une bonne tranche de savoir faire.
Terrine maison, pickles croquants et pain au levain : à La Presse Clichy, on met le terroir à l’honneur, avec simplicité et sincérité 🥂
✨ La Presse Clichy
🍽️ Cave à manger
📍 9 Pl De La République - Clichy
#lapresseclichy #terrinemaison #cuisinefrançaise #bistrotparisien #momentgourmand
Terrine maison, pickles croquants et pain au levain : à La Presse Clichy, on met le terroir à l’honneur, avec simplicité et sincérité 🥂
✨ La Presse Clichy
🍽️ Cave à manger
📍 9 Pl De La République - Clichy
#lapresseclichy #terrinemaison #cuisinefrançaise #bistrotparisien #momentgourmand
Antichtone
16 janvier 2025
Hello les #epicuriens Clichois !
Direction #pulignymontrachet dans le #vignoble de @benoitente ! Philosophie de précision menée par une mise en valeur du #terroir !
6 Hectares
3 Cépages
« Antichtone » De la robe jaune pâle s’échappe des arômes #floraux #herbaces avec une bouche fruitée, pomme, poire, pomelo… une belle rondeur s’équilibre avec une magnifique #minéralite et #salinité !
Un Aligoté HORS DU COMMUN !
Qui dit hors du commun dit rareté, vous aurez donc l’immense privilège de la déguster chez nous uniquement afin d’éviter toute spéculation !
Avantages : on peut en parler ensemble et la quille reste abordable dans les années à venir !
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